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农家乐饮食要保持一定的风味特色, 要清洁卫生

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农家乐饮食要保持一定的风味特色, 要清洁卫生

发布日期:2020-01-08 作者: 点击:

    饮食是农家乐旅游产品的主要旅游吸引力,其好坏对游客的荣誉度和忠诚度起着重要作用。 因此,农家乐饮食要保持一定的风味特色, 要清洁卫生。

    (一)原汁原味

    “土”是农家乐饮食的主要的原则,具体说来.就是要保持农家饭菜的原汁原味,农民平常吃的是什么味。就做什么味。农家乐的饮食不仅要味道“土”,吃饭的环境和家伙也要“土”,在一个农家小院里,几个草磁.一张小方桌.还有那只停留在记忆中的大土碗……这些细节平添了儿分农家乡土气息,让游客更增亲切之感。

    (二)干净卫生

     干净卫生是农家乐饮食的基本条件.如果器皿不卫生,招待人员不讲卫生,原料也不清洁,再好的饭菜,也会让游客大倒胃口。这就要求我们农家乐从环境到原料,从厨房设施到工作人员,都应该把清洁卫生放在很重要的位置上。

    农家乐不仅仅是单纯的住宿.它是和农家乐整个旅游项目融合在一起的,各个因索相互补充.相互协调,所以住宿设计应该从整体效果出发,一般应遵循以下两个原则。

    (一)住娱合一

     在农家乐住宿设计中,要进一步挖掘住宿文化体系,提升传统的住宿功能,在一定程度上达到住娱合一使游客通过住宿也能够享受到当地文化的独特韵味,使独特的住宿体系也成为农家乐旅游的吸引力。

    (二)和当地环境协调一致

    农家乐的住宿设计一定要和地方特色相结合,和乡村特色相结合,和建筑成本相结合.与周围的环境融为一体。如果在金色的麦田和丰收的果树之间.游客看见的是一栋栋西方风格的哥特式的房子,那么效果可想而知,你也无法想象江南水乡的民居出现在陕北黄土高坡的村子里面时游客的感受。

本文网址:http://www.cqqssz.com/news/547.html

关键词:重庆农家乐,北碚周边农家乐,缙云山农家乐

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